В Ростовской области завершается формирование родительского стада утки на мощностях ООО «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате»). Формирование поголовья в птичниках ведется в рамках реализации проекта в Миллеровском районе по перезапуску высокотехнологичного промышленного производства мяса утки мощностью порядка 20 тысяч тонн в убойном весе в год.
— Получение собственного инкубационного яйца — важный этап в производстве утки, что позволит нам контролировать качество яйца, сократить объемы импортных поставок и максимально снизить биологические риски. Полная вертикальная интеграция бизнес-процессов компании позволяет гарантировать качество на всех этапах производства «от яйца до прилавка, — уточнил генеральный директор ГК «Дамате» Рашид Хайров.
На сегодняшний день специалисты предприятия уже запустили в работу три из пяти площадок родительского стада. До конца 2021 года планируется загрузить птицей четыре площадки, а в феврале 2022 года запустить последнюю площадку родительского стада. После выхода на запланированную мощность размер родительского стада составит более 70000 голов птицы.
Восстановление работы предприятия по производству утки в Миллеровском районе имеет большое социальное значение для развития сельских территорий. До конца 2021 года штатная численность работников предприятия превысит 1000 человек.