Бананы быстро портятся, поэтому неудивительно, что в интернете можно найти множество советов, как сохранить их свежими как можно дольше. Эксперты утверждают, что для этого достаточно выполнить всего два простых действия.
Чтобы продлить срок хранения бананов, нужно отделить плоды друг от друга, а затем обмотать кончик каждого пищевой пленкой. Такая нехитрая процедура позволяет сохранить фрукты свежими на три-четыре дня дольше обычного.
Почему это работает
Как и многие другие фрукты, бананы выделяют газ этилен, который ускоряет их созревание и приводит к потемнению кожуры. Основная часть этого газа выделяется именно из стеблей. Поэтому их изоляция с помощью пленки замедляет процесс порчи.
Этилен, выделяемый бананами, также ускоряет созревание других фруктов и овощей, поэтому специалисты рекомендуют хранить бананы отдельно от яблок, авокадо и помидоров, если вы не хотите, чтобы они испортились быстрее.
Источник: https://woman.rambler.ru
Фото: сгенерировано с помощью ИИ
